Die Analyse erfolgt mithilfe des ELISA- Verfahren. 

ELISA steht für Enzyme-linked immunosorbent Assay. 

Es handelt sich um eine sogenannte 

Wet-Lab-Proteomik-Analyse, die hauptsächlich in der Immunologie zum Einsatz kommt. 

ELISA ermöglicht den qualitativen und quantitativen Nachweis eines Antikörpers oder Antigens in einer Probe. 

Mit unseren Firmenwagen fahren wir zu Ihnen vor Ort um Proben zu nehmen.

Wir stehen Ihnen als Berater zur Verfügung, um Ihnen mitzuteilen in welchen Prozessschritten vermehrt Histamine entstehen.